Torta holandesa Original - Sem lactose

Oi suas lindas tudo bem?

Que tal uma sobremesa gelada e super saborosa, mata até a vontade de sorvete vamos lá

Ingredientes

150 g de Chocolife amargo ou outro sem lactose
1 Pacote de bolacha maisena sem lactose e sem glúten
1 Pacote de gelatina incolor
2 Creme de leite vegetal ou zero lactose
1 Lata de leite condensado vegan ou zero lactose
1 Copo de leite de amêndoas ou zero lactose
3 ovos
2 colheres de manteiga Ghee zero
3 colheres do Sugar Chocolife ou outro adoçante ou açúcar

Modo de preparo.

Bata no liquidificador a manteiga com as bolachas quebradas na mão até virar uma farofa coloque sobre o recipiente de vidro ou forma removível untada e amasse para cobrir todo o fundo,
Para o creme branco coloque na panela o leite condensado e as GEMAS misture bem até que elas se dissolvam e deixe esfriar

Em banho Maria derreta a gelatina com duas colheres de água misture rapidamente e acrescente no creme branco mexa lentamente.

Bata o creme de leite em ponto de chantilly e reserve.

Bata as claras com o açúcar em neve e acrescente ao chantilly mexendo  lentamente adicione ao creme branco e coloque na forma  geladeira por 4 horas ou mais até ficar duro.

Creme cobertura, derreta o chocolate com o creme de leite e coloque sobre o creme branco deixa mais uma hora congelador e sirva.

Espero que gostem beijos 